香取市の食を一言でいえば「水と土の恵み」。利根川がもたらす肥沃な水郷地帯は北総有数の米どころで、市内には田園風景がどこまでも広がります。
栗源の「紅小町」を知っていますか
市の西部・栗源地区の名物がさつまいも「紅小町」。上品な甘さとほくほくの食感で知られ、収穫の季節には道の駅くりもと「紅小町の郷」に焼き芋やいも菓子を求める人が集まります。秋に開かれる栗源のふるさといも祭は、巨大な焼き芋広場が名物のユニークなお祭りです。
小野川沿いは「老舗の味」の宝庫
佐原の町並みには、江戸から続く商都らしく老舗がそろいます。うなぎの蒲焼、川魚の佃煮、昔ながらの和菓子。そして忘れてはいけないのが酒蔵です。佐原には歴史ある蔵元があり、酒蔵見学や利き酒を楽しめる時期もあります。
買って帰るなら道の駅へ
利根川沿いの道の駅・川の駅「水の郷さわら」では、地元の米や野菜、加工品が手に入ります。観光の締めくくりに立ち寄って、香取の味を持ち帰ってください。